Bier er naturens sande kemikere. Gennem samarbejde og præcision indsamler de blomsterpollen og omdanner det til værdifulde produkter. En af dem er bipollen – et naturprodukt, der har været brugt i årevis som et kosttilskud.
Bipollen er kendt som en såkaldt superfood på grund af den brede sammensætning af næringsstoffer. I denne blog kan du læse, hvad bipollen er, hvordan det fås, hvad det består af, og hvad du skal være opmærksom på, når du bruger det.
1. Hvad er bipollen?
Bipollen er det blomsterpollen, som honningbier samler under deres flugt fra blomst til blomst. Denne pollen er en vigtig ernæringskilde for bikolonien og opbevares delvist i bistaden.
En del af pollenet høstes af biavlere på en ansvarlig måde uden at forstyrre bierne. Dette skaber et rent naturprodukt med en rig næringsværdi.
1.1 For evigt bipollen
For evigt bipollen opsamles med specielle pollengitre ved indgangen til bistaden. Forevers bistader er placeret i fjerntliggende, rene områder som Sonoran-ørkenen og bjergområder i Spanien.
Takket være dette kontrollerede miljø opnås produktet i den renest mulige form uden eksponering for miljøforurening.
2. Bipollens betydning for bikolonien
Pollen er den vigtigste proteinkilde for bier. Det bruges til at fodre larver og spiller en rolle i produktionen af andre biprodukter såsom royal gelé.
Noget af pollenet omdannes til såkaldte bibrød, en fermenteret form, der tjener som vinterforsyning.
3. Hvordan opnås bipollen?
Under indsamlingen klæber pollen til biens ben. I bikuben opsamles denne pollen i pollengitre. Den høstede pollen tørres derefter omhyggeligt eller opbevares på køl.
Dette sikrer, at næringsværdien bevares, og produktet er egnet til indtagelse uden yderligere forarbejdning.
4. Hvad indeholder bipollen?
Bipollen indeholder en naturlig blanding af:
- Proteiner (±15-25%)
- Kulhydrater (±45-60%)
- Fedtstoffer (±5-10%)
- Fiber
- Vitaminer og mineraler som zink, magnesium og selen
Det indeholder også aminosyrer og antioxidanter. På grund af dette bruges bipollen ofte som som supplement til en varieret kost.
5. Fordele og ulemper ved bipollen
Bipollen indeholder mange næringsstoffer, men effekten varierer fra person til person. Det er ikke en erstatning for en sund kost, men kan bruges som en supplerende kilde til næringsstoffer.
Bemærk venligst: personer med allergi over for biprodukter, gravide kvinder og personer med medicinske tilstande rådes til først at konsultere en læge.
6. Allergi over for bipollen
En bipollenallergi adskiller sig fra høfeber. Mulige reaktioner omfatter udslæt, kløe eller åndenød. Start derfor altid med en lav dosis.
7. Bipollen og børn
Bipollen kan bruges i små mængder af børn over 4 år. Brug anbefales ikke til yngre børn.
8. Anvendelse og dosering
Voksne
Den anbefalede daglige dosis på For evigt bipollen er 1 til 3 tabletter om dagen.
Børn
Maksimalt 1 tablet om dagen. Ikke egnet til børn under 4 år.
Hvordan bruger du bipollen?
Bipollen kan tages separat eller blandes med yoghurt, smoothies eller andre fødevarer. Det kombineres også ofte med andre biprodukter såsom honning, propolis eller royal gelé.
🔗 Se hele udvalget Forever bee-produkter.
Kommentarer (0)
Der er ingen kommentarer til denne artikel. Vær den første til at lægge en besked!